Pudim de abacaxi da família da madeira

Name: Pudim de abacaxi da família da madeira
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 8 x 8 inch pan, 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo clara de ovo (ou você pode usar ovos inteiros se desejar); 2 colheres de sopa de farinha de trigo (também fiz isso com farinha de trigo integral para um prato mais saudável); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado (também usei Splenda em vez de açúcar); 227 gramas de abacaxi no suco, esmagado; 5 fatias de pão, em cubos (também usei um pão leve para economizar calorias); 8 colheres de sopa de manteiga derretida (também usei manteiga leve)

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo clara de ovo (ou você pode usar ovos inteiros se desejar)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (também fiz isso com farinha de trigo integral para um prato mais saudável)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado (também usei Splenda em vez de açúcar)

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Pulverize uma assadeira 20 centímetros quadrados com spray de cozinha Pam.
Bata as claras com o misturador.
Adicione as farinhas, o açúcar e o abacaxi.
Derreta a manteiga e misture as 5 fatias de pão em cubos.
Coloque a mistura de manteiga e pão na assadeira e coloque a mistura de abacaxi por cima.
Asse por 45 minutos a 350.