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Kaelirebecca
Pretzel de queijo de cerveja e mergulho
Meu melhor amigo compartilhou esta receita comigo, e nós estamos TÃO DOENTES de fazer isso - mas é sempre solicitado em nossas festas! Fizemos o pretzel em várias formas, dependendo da ocasião (por exemplo, corações, cartas da irmandade, etc.) O pretzel pode ser parcialmente assado antes do tempo e congelado. O mergulho também pode ser preparado com antecedência.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela média, misture a mistura de pão quente com fermento e queijo Cheddar.
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Em um microondas ou panela pequena, aqueça a cerveja quase a ferver.Girar a cerveja e ovo na mistura de farinha e amasse 5 minutos.Permitir a massa para descansar 5 minutos, em seguida, rolar em forma desejada.Polvilhe com sal kosher.
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Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.
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Em um processador de alimentos, misture o queijo creme, queijo processado, alho em pó e cerveja à temperatura ambiente.Refrigerar até servir com a massa cozida.
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