Pretzel de queijo de cerveja e mergulho

Name: pretzel de queijo de cerveja e mergulho
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote pão quente rolo misturar com fermento; 1 (227 gramas) de pacote de queijo processado, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerveja, temperatura ambiente; 1 ovo batido; 2 colheres de sopa de sal kosher; 1 (227 gramas) de pacote de queijo processado, em cubos; 1 (227 gramas) de pacote de queijo processado, em cubos; 3/4 colher de chá de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerveja, temperatura ambiente

Meu melhor amigo compartilhou esta receita comigo, e nós estamos TÃO DOENTES de fazer isso - mas é sempre solicitado em nossas festas! Fizemos o pretzel em várias formas, dependendo da ocasião (por exemplo, corações, cartas da irmandade, etc.) O pretzel pode ser parcialmente assado antes do tempo e congelado. O mergulho também pode ser preparado com antecedência.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a mistura de pão quente com fermento e queijo Cheddar.
Em um microondas ou panela pequena, aqueça a cerveja quase a ferver.Girar a cerveja e ovo na mistura de farinha e amasse 5 minutos.Permitir a massa para descansar 5 minutos, em seguida, rolar em forma desejada.Polvilhe com sal kosher.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.
Em um processador de alimentos, misture o queijo creme, queijo processado, alho em pó e cerveja à temperatura ambiente.Refrigerar até servir com a massa cozida.