Sem ovos cozidos de maionese

Name: sem ovos cozidos de maionese
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 6 ovos; 1 abacate maduro; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1 molho Worcestershire; 1 colher de sopa de endro fresco picado; sal a gosto; pimenta branca moída a gosto; 2 cebolas verdes picadas

Eu sempre faço ovos cozidos para usar ovos cozidos tingidos da Páscoa, mas muitos familiares e amigos odeiam o sabor e a textura da maionese. Eu experimentei uma base de abacate e fiz os melhores ovos cozidos que alguém já provou. Você não pode ter medo ovos verdes e presunto.

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 2,5 centimetre.Cobre a panela e leve a água para ferver em fogo alto.Retire do fogo e deixe os ovos ficarem na água quente para 15 minutes.Drain.Cool os ovos sob água corrente fria.Se sentir uma vez frio.Halve os ovos longitudinalmente e coloque as gemas em uma tigela.
Adicione o abacate e o creme azedo às gemas e amasse numa mistura suave e cremosa. Junte o molho Worcestershire, o endro, o sal e a pimenta branca até que a mistura esteja bem misturada; colher nas metades de clara de ovo e decore com cebola verde picada.