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Patti Hansen Lacey
Prato quente de macarrão de caranguejo
As noites frias de inverno são muito mais toleráveis com esta caçarola reconfortante. O macarrão de trigo aumenta a nutrição, enquanto a cobertura de queijo derretido a torna rica e tão satisfatória. Nós gostamos dela com um lado vegetariano. - Jason Egner, Edgerton, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de macarrão de cotovelo de trigo integral cru
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite sem gordura
- 2 latas (170 gramas cada) carne picada, drenada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo (227 gramas) creme azedo com teor reduzido de gordura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar desnatado e sem gordura, dividido
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar desnatado e sem gordura, dividido
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Combine a farinha e leite até ficar homogêneo; mexa no pan.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.Camar macarrão.Adicione a carne de caranguejo, creme de leite, queijo suíço, sal, mostarda, macarrão e uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar para a frigideira .
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Transfira para um prato de 11x7 polegadas revestido com spray de cozinha. Espete com o queijo cheddar restante. Despeje, descoberto, a 350 ° por 20-25 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
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