Prato de frango grego

Name: prato de frango grego
Cook time: 135 min
Total time: 145 min
Yield: 17
Ingredients: 3 (284 gramas) de espinafre fresco, picado; 8 (170 gramas) peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços; 2 (227 gramas) latas fatiadas azeitonas pretas, lavadas e escorridas (opcional); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo feta desintegrado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de salada em estilo italiano; 2 (454 gramas) empacotam a massa do penne

Os animados sabores mediterrâneos de queijo feta e azeitonas pretas salgadas transformam este simples frango e macarrão em um prato digno da empresa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira funda.
Espalhe espinafre no fundo da assadeira preparada. Coloque os peitos de frango sobre o espinafre em uma única camada; cubra com azeitonas fatiadas.Polva o queijo feta sobre o frango e as azeitonas.Deixe o molho sobre o prato.Cobrir com folha de alumínio.
Asse em forno pré-aquecido até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos fiquem vazios, cerca de 2 horas. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Vira penne em ebulição, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme à picada, cerca de 11 minutos; escorra e retorne a massa para o pote.
Mexa a mistura de frango assado com a massa penne drenada.