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Belen
Frango espanhol
Nada como os sabores mediterrâneos de tomate, cebola, pimentão e, claro, frango! Todos esses gostos empacotados com molho de pimenta em um fogão lento.Simples, espanhol, delicioso! Sirva com espargos e milho sobre arroz branco, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango em uma panela grande e lenta. Despeje água fervente suficiente para cobrir completamente o frango e adicione 1/2 colher de chá de sal. Cubra e coloque o fogão lento em ALTA. Cozinhe até que a carne de frango fique branca.
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Adicione os pimentões e as cebolas. Mexa até que os pimentões e as cebolas fiquem um pouco tenros, cerca de 10 minutos. Mexa no molho de tomate, no molho de pimenta e no ketchup.Cubra, coloque o fogão lento em BAIXO e cozinhe por cerca de 6 horas.
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