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BAMATT
Tiramisu de chocolate e laranja
Um toque cítrico no clássico italiano.
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Ingredientes
preparação
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Mexa mascarpone e 2 colheres de sopa de licor de laranja juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo.
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Bata o creme, açúcar e baunilha, juntamente com uma batedeira elétrica em uma tigela separada até formar picos moles.Dobre cerca de 0,25 do creme chantilly para a mistura de mascarpone com uma espátula de borracha grande até ficar homogêneo; adicione o creme restante e dobre até que a cor da mistura esteja consistente.
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Misture o suco de laranja e o licor com sabor de laranja restante juntos em uma tigela rasa.Separar ladyfingers.Quickly mergulhe dois ou três ladyfingers de cada vez na mistura de suco de laranja apenas o tempo suficiente para absorver uma pequena quantidade de .Arrange embebido cookies no fundo de um prato de assar centímetro.Repita embebendo e colocando cookies até cobrir o fundo do prato em uma única camada.Espalhe sobre a metade da mistura de mascarpone sobre a camada de cookies.Polvilhe cerca de metade do cacau em pó sobre o mascarpone.Repita a imersão e mergulhando com restante biscoitos, mistura de suco de laranja, mistura de mascarpone e cacau em pó.
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Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira até esfriar completamente, pelo menos 5 horas durante a noite.
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