Macarrão tailandês pad tailandês

Name: macarrão tailandês pad tailandês
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litro de água; 1 (227 gramas) macarrão de arroz; 2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 dentes de alho esmagados; 1 (113 gramas) costeleta desossada, cortada em pedaços pequenos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão; 3 colheres de sopa de camarão pequeno seco; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de rabanete salgado picado (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim torrado sem sal, picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado para guarnecer

Pad Thai é o nosso prato mais clássico comum.Ele vai muito bem com um bom copo alto de chá gelado tailandês.

Ingredientes

preparação

Leve a água para ferver em uma panela.
Coloque macarrão de arroz em uma tigela grande.Despeje água fervente sobre macarrão e deixe de molho até amolecida, cerca de 20 minutos.
Aqueça o óleo vegetal em um wok em fogo médio.
Cozinhe e mexa o alho e a carne de porco em óleo quente até que a carne de porco não esteja mais rosada no centro, cerca de 5 minutos.
Misture o macarrão de arroz embebido, brotos de feijão, camarão seco, açúcar de palma, molho de peixe, molho de soja e suco de limão, mexendo até dissolver o açúcar de palma. Cozinhe até que o macarrão seja aquecido por 3 a 4 minutos.
Mexa no rabanete salgado até combinado.
Leve levemente amendoins e mistura de macarrão juntos até combinado Transferir para um prato.Garnish com coentro.