Bolo de tubo de margarita

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Espalhe uma panela de tubo canelada de 2,25 litros com um spray de cozinha que contenha farinha e pincele o spray nas ranhuras da frigideira com um pincel de pastelaria.Pulverize mais 1 camada leve de spray para cozinhar e inverta a panela para deixar pingar qualquer excesso de spray.

Em uma tigela, bata a mistura de bolo de laranja, pudim de limão, ovos, óleo vegetal, mistura de margarita, suco de limão, tequila e triple sec até ficar bem misturado.Dê na casca ralada de 1 limão e despeje a massa a panela de tubo canelada preparada.Use uma espátula para preencher as ranhuras da panela com a massa e bata no tabuleiro cheio para remover as bolsas de ar.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 45 minutos.

Resfrie o bolo na panela em uma prateleira por 10 minutos, agite-o duas vezes para ajudar os lados a soltar e deslize uma fina espátula de silicone ou nylon entre o bolo e a assadeira. Coloque uma travessa por cima do bolo pan e inverter a panela para deslizar o bolo sobre a placa de servir.Permitir o bolo para terminar o resfriamento.

Faça um esmalte fino misturando o açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de tequila, 2 colheres de sopa de triple sec, suco de 2 limão e raspas de 1 limão. Passe o esmalte decorativamente sobre o bolo, deixe o esmalte secar por alguns minutos endurecer e cortar.