Macarrão mexicano

Name: macarrão mexicano
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de marisco de 200 gramas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas picadas; 1 pimentão verde picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de milho doce; 1 (425 gramas) pode feijão preto, drenado; 1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas pretas fatiadas; 1 1/2 colheres de sopa de mistura de tempero de taco; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira grande. Cozinhe as cebolas e pimenta em óleo até dourar levemente, 10 minutos. Misture o milho e aqueça. Junte o feijão preto, o tomate, a salsa, as azeitonas, o tempero do taco, o sal e a pimenta e cozinhe até ficar bem quente, por 5 minutos.
Misture o molho com macarrão cozido e sirva.