Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JES55
Torta de mel de sifnos
Este é um cheesecake Egeu preparado com mel e mizithra sem sal ou ricota cheese.These bolos são geralmente preparadas durante as festividades de Páscoa nas ilhas Cíclades, especialmente em Sifnos e Ios.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Agita-se em conjunto 2/5 farinha litro e 2 colheres de sopa de açúcar em um grande bowl.Work em manteiga até que a mistura se torna crumbly.Stir em água uma colher de sopa de cada vez, apenas até que a massa se juntos e já não é dry.Form em uma bola e embrulhe com plástico; refrigerar 30 minutos.
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
-
Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma panela de torta centimétrica.Extrique o excesso das bordas da panela.Perce a parte inferior da massa várias vezes com um garfo, depois reserve.
-
Bata os ovos em uma tigela grande até formar picos moles.Bateados em 60 litros de açúcar 1 colher de sopa de farinha e metade da canela; continue batendo até que os picos firmes se formem. Bata no mel, depois dobre a ricota até que esteja uniformemente combinada. Despeje o recheio na torta preparada e alise a parte superior da torta com uma faca umedecida.
-
Asse no forno pré-aquecido até que o centro está definido e o topo é castanho dourado escuro, 50 a 60 minutos.Uma vez terminado, retire do forno e polvilhe com canela restante.
Blogs que podem ser interessantes
-
110 minCozinha do mundocaldo de galinha, sal, Pimenta, dentes de alho, Tomilho, baía, cebola, batatas, caldo de galinha, cenouras, milho em terços, creme, ovo, araruta com, agua, salsinha, coentro,crillo de pollo
-
80 minCozinha do mundolimões, óleo, sábio, Peru, sal marinho, óleo, manteiga, limões,peito de peru grelhado com folhas frescas de sálvia
-
80 minCozinha do mundometades de peito de frango, manteiga, tomates, manga, cebola, pimentas de pimentão serrano, Pimenta, mostarda, currypowder, sal, arroz, agua, espargos, manteiga,frango picante louco
-
35 minCozinha do mundoarroz, Leite de côco, cacau em pó, açúcar, sal, Leite de côco,champorado
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei