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SUNEDAN
Posole de Charles
Meu marido faz isso antes do tempo para uma noite em que ambos chegaremos tarde para o jantar. Reúna e coma algumas tortilhas com manteiga.
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Ingredientes
preparação
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Posole:.
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Combine posole, água, base de frango ou lingote de ouro, alho e orégano em uma panela de 34 litros.
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Deixe ferver, cubra, abaixe o fogo para ferver por 2 horas. ** Como você pode perder água enquanto a posole a absorve e algumas evaporam, certifique-se de verificar ocasionalmente que água suficiente permanece no pote para apenas cobrir a posole, adicionando água conforme necessário.
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Depois de cozida a posole, adicione a carne de porco e cozinhe por mais 30 minutos. Sal e pimenta a gosto.
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Adicione o molho de pimenta, 1 colher de chá de cada vez a sua tigela até que o calor desejado seja obtido.
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Sirva com tortilla amanteigada quente.
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Molho De Pimenta :.
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Misture o pimentão vermelho em pó, água, alho e sal em uma panela de molho de 1 litro.
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Deixe ferver e depois abaixe o fogo para ferver por 30 minutos.
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