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Portabellas de pelúcia
 
 
PorçõesPTM35 min

Portabellas de pelúcia


Malcolm Lewis, de Freeville, Nova York, transforma os calorosos portobello em uma refeição saborosa. Sua adição de nozes adiciona crocância à cobertura saborosa. Se você quiser, adicione passas para um pouco de doçura.

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preparação

  1. Remova as hastes dos cogumelos (descarte ou guarde para outro uso); coloque as tampas de lado.Em uma tigela pequena, misture 60 litros de queijo mussarela, migalhas de pão, nozes, cebola, passas, se desejar, queijo parmesão, sal e pimenta.Mexa no ovo e no caldo até misturar
  2. Colher em tampas de cogumelos; polvilhe com o queijo mozzarella restante.Coloque em uma assadeira de 15x10x1 pol. revestida com spray de cozinha.Vaca, descoberta, a 350 ° por 20-25 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.



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