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BARBCHEF
Salada de frango pita
Eu faço este prato refrescante para levar para a família. Seus ótimos sabores gregos e sua mastigabilidade crocante garantem que ele desaparecerá em um piscar de olhos. - Catherine Slussler, Tomball, Texas
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Ingredientes
- 3 pães pita (15 centimetros)
- Azeite de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido desfiado
- 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
- 1 pepino inglês, cortado ao meio e fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio
- 1 cebola vermelha pequena, esquartejada e fatiada
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado
preparação
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Corte cada pão pita em oito triângulos; dividir ao meio.Coloque em uma assadeira.Bake a 350 ° por 10-12 minutos ou até levemente tostado
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Para se vestir, em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, o suco de limão, o orégano, o alho, as raspas de limão, o açúcar, o sal e a pimenta.
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Em uma tigela grande, misture o frango, grão de bico, pepino, tomate e cebola. Mexer em triângulos pita. Regue com o molho e misture bem.
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Antes de servir, polvilhe com queijo.
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