Salada de frango grelhado italiano

Name: salada de frango grelhado italiano
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); Pão italiano 113 gramas, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface rompida; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates semeados picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão canelone; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado

Simples, mas elegante, esta salada é um dos favoritos do meu marido.Nós amamos o frango suculento, verduras frescas e pão que é torrado em uma chama aberta.Adicione qualquer feijão que sua gangue prefere.-Lisa Rawski de Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em um pote com tampa bem justa, combine os seis primeiros ingredientes; agitar bem.Remover 1 colher de sopa de mistura de vinagre; escovar sobre frango.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.Coloque a mistura de vinagre restante.
Brasão grill com spray de cozinha antes de iniciar a grade.Grill frango, coberto, em fogo médio por 4-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 170 °
Pincele as fatias de pão com 1 colher de sopa de mistura de vinagre reservada. Grelhe pão, descoberto, em fogo médio por 2 minutos de cada lado ou até torrado. Corte o frango e corte o pão em cubos; deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture os cubos de alface, tomate, feijão, manjericão e pão. Regue com a mistura restante de vinagre; lance para casaco. Arrume em pratos de salada. Cubra com frango.