Portabella grelhado com tomate e mussarela

Name: Portabella grelhado com tomate e mussarela
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva, metade; 85 gramas de mozzarella fresca, em cubos; 3 folhas de manjericão fresco, finamente fatiado; 2 colheres de chá de azeite; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 grandes cogumelos portobello (10 a 11 centímetros), hastes removidas; Spray para cozinhar

Esses cogumelos coloridos são tão fartos, quase uma refeição em si mesmos. Eles também podem ser servidos com uma pequena salada de jardim ou como um acompanhamento saudável. - Sarah Vasques, Milford, New Hampshire

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, combine os sete primeiros ingredientes; cubra e deixe gelar até servir.
Spritz cogumelos com spray de cozinha.Usando alças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e revestir levemente o grill.Grill cogumelos, coberto, em fogo médio ou grelhar 4 in.from o calor por 6-8 minutos de cada lado ou até ficarem macias. Colher uma mistura de tomate de 130 litros em cada tampa de cogumelo.