Porketta assado

Name: Porketta assado
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher de sopa de sementes de endro; 1 colher de sopa de semente de funcho; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de pimenta limão; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1,8 kg de carne de porco desossada

Uma receita de carne seca apimentada, saborosa e extremamente úmida. Esta receita usa uma combinação de esfregar seco que você esfrega na carne antes de assá-la. A massagem inclui sementes de endro, sementes de funcho, orégano, pimenta limão, alho e cebola em pó.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Em uma tigela pequena, misture a semente de aneto, semente de erva-doce, orégano, pimenta limão, cebola em pó e alho em pó.Misture bem e aplique no assado.Coloque o assado em uma assadeira de 25x38 centímetros.
Asse a 160 graus (70 C) por -10 a -10 horas, ou até que a temperatura interna da carne suína atinja 60 graus (63 C).