Polpa de bolota cristalizada

Faça e compartilhe esta receita de polpa de bolota cristalizada.

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento.Coloque e descarte as sementes.Corte a polpa transversalmente em fatias centimétricas.
Organize as fatias ligeiramente sobrepostas, em uma assadeira com manteiga de 33 x 23 x centímetro. Despeje, coberto, em um forno 375 por 35 minutos ou até quase macio.
Combine manteiga derretida, açúcar mascavo, xarope e canela.
Colher sobre a abóbora.
Continue a assar, descoberto, 15 minutos ou até que a abóbora esteja macia, regando ocasionalmente com uma mistura de xarope do fundo da panela.