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Salada de pimenta savoy
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Ingredientes
preparação
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Combine o vinagre de arroz, as folhas de louro, o alho, os pimentos Serrano em uma panela média e leve o vinagre para ferver. Reduza para ferver até uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo restos.
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Wisk em xarope de bordo, sal marinho, pimenta preta e mantenha o molho quente.
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Coloque os segmentos de repolho Savoy, cenoura, coentro e mandarina em uma tigela grande.
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Remova as folhas de louro do curativo.
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Dobre em molho quente e misture a salada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe a salada com plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
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Enfeite a salada com segmentos Mandrain Orange.
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