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Eliot
Pizzagaina
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Pressione 2,5 crosta de torta cada na parte inferior de duas panelas de torta centímetro.
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Misture a ricota, queijo mussarela e ovos juntos em uma tigela grande. Pique o calabresa, capicola doce e quente capicola; dobrar em carnes picadas. Colher metade da mistura em cada uma das 2 bandejas preparadas.
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Top cada torta com uma crosta de torta, prensando as bordas em conjunto, criando um selo.Brush o topo de cada torta com clara de ovo.
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Asse no forno pré-aquecido até a crosta é marrom dourado, 45 a 60 minutos.Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
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