Pizza mexicana de jimmy

Name: pizza mexicana de jimmy
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramas de carne moída; 2 cebolas verdes picadas; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/2 colher de chá de sal; 1 (454 gramas) pode refried feijões; 4 tortillas de farinha (25 centímetros); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack; 2 cebolas verdes picadas; 2 tomates roma (ameixa), em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta jalapeno em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo (opcional)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C) .Coloque 2 placas de pizza com spray de cozinha antiaderente.
Coloque a carne, cebola e alho em uma frigideira em fogo médio.Cozinhe até que a carne é uniformemente acastanhada.Enrie a gordura.Para temperar a carne com pimenta em pó, cominho, colorau, sal e pimenta.
Coloque uma tortilla em cada prato de torta e cubra com uma camada de feijão frito. Espalhe metade da carne moída temperada sobre cada um e cubra com uma segunda tortilla.Ave por 10 minutos no forno pré-aquecido.
Retire as placas do forno e deixe esfriar um pouco. Espalhe metade da salsa sobre cada tortilha superior.Cubra cada pizza com metade dos queijos Cheddar e Monterey Jack.Coloque metade dos tomates, metade das cebolas verdes e metade as fatias jalapeno em cada um.
Retorne as pizzas ao forno e asse por 5 a 10 minutos a mais, até que o queijo esteja derretido. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar cada um em 4 pedaços.