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Couve asiática com macarrão
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Couve asiática com macarrão


Gostoso e super-rápido! Dependendo das necessidades dietéticas, você pode substituir o tofu pelos ovos.

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preparação

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada até ferver. Cozinhe o espaguete para ferver até ficar macio, ainda firme, até a mordida, cerca de 12 minutos; drenar e reserve.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.
  3. Cozinhe e mexa o alho e gengibre no óleo quente até perfumado, cerca de 1 minuto.
  4. Misture a couve na mistura de alho e gengibre; continue cozinhando e mexendo por mais 1 minuto.
  5. Adicione o espaguete escorrido à mistura de couve; misture enquanto cozinhar cerca de 30 segundos antes de adicionar o molho de soja e água.Deixe a mistura para ferver e cozinhe por 2 minutos.
  6. Faça um poço no meio da mistura de espaguete. Despeje os ovos no poço; dobre os ovos na mistura de macarrão enquanto eles cozinham até que sejam distribuídos uniformemente pelo macarrão e cozidos, cerca de 5 minutos.
  7. Tempere com os flocos de pimenta vermelha esmagados. Regue o óleo de gergelim sobre o macarrão para servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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