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MIKAZUKI
Prato de camarão grego de santorini
Uma entrada grega autêntica que é fácil de fazer e faz com que você se sinta como se estivesse nas ilhas gregas.Minha irmã e eu originalmente comi este prato em um restaurante em Santorini, Grécia e voltei 3 dias seguidos para encomendá-lo novamente e analisar os ingredientes para que pudéssemos replicá-lo em casa. É fácil preparar com antecedência e ficar no forno para que sua comida esteja pronta antes de você chegar! Sirva com arroz.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.Mexa no alho, salsa picada, tomate e vinho.Faça a ferver, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha um pouco engrossado.
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Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
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Mexa o camarão no molho de tomate e cozinhe por 2 minutos; retire do fogo.Despeje a mistura de camarão em uma assadeira rasa, e polvilhe com queijo feta desintegrado.Bake no forno pré-aquecido até que o queijo feta tenha amolecido e os camarões não são mais translúcido, 45 minutos a 1 hora.Entre as metades de limão sobre o camarão e decore com os raminhos de salsa para servir.
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