Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kiwicoco
Couve e espinafre saag
Eu tenho experimentado com receitas de saag por um tempo agora, e finalmente inventou o que eu acredito ser a melhor versão até agora.Esta receita é para saag simples.Adicione cordeiro, frango, paneer ou outras delícias.Servir quente com arroz ou naan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque o gengibre e o alho no liquidificador com 60 litros de água e misture com uma pasta lisa.
-
Aqueça uma frigideira grande com uma tampa em fogo médio-baixo, e coloque a pasta de alho-gengibre na frigideira. Espalhe com garam masala e mexa para combinar.Reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe a pasta por cerca de 15 minutos, verificando que não cozinhou seco.Adicione mais água se a mistura ficar seca.Mexa o espinafre e couve, e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os verdes são verde-claro e mole, cerca de 10 minutos.
-
Coloque o leite e queijo cottage no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione um centímetro de sal e noz-moscada ao liquidificador e pulse de novo apenas para misturar.
-
Aqueça o ghee em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe e mexa as cebolas até que estejam translúcidas, cerca de 5 minutos.
-
Mexa a mistura de queijo cottage e as cebolas cozidas na frigideira com as verduras até ficarem bem misturadas, deixe esfriar um pouco e coloque metade do saag no liquidificador. Continue até ficar homogêneo, retorne a mistura para a frigideira e mexa bem.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minCozinha do mundobacon, fígado de bezerros, revestimento de tempero de porco e N BAKE,fígado e bacon
-
70 minCozinha do mundobatatas, leite, alho-poró, carne, cebola, páprica, páprica, pimentas, molho de soja, queijo, presunto,Caçarola de alho-poró holandês
-
60 minCozinha do mundoaçúcar, manteiga, ovo, pó, farinha, leite, amoras, açúcar,torta de mirtilo finlandesa
-
35 minCozinha do mundoaçúcar, xarope de milho, agua, claras de ovo, manteiga, manteiga, baunilha,buttercream italiano
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei