Pizza de frango tailandês gourmet

Name: pizza de frango tailandês gourmet
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Cobertura de pizza; 1/4 litro de água morna (110 F/45 C); 2 colheres de chá de mel; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de óleo de pimenta; Cobertura de pizza; 3 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 3 colheres de sopa de chá preto; 3 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de óleo de pimenta; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 2 colheres de chá de mel; Cobertura de pizza; 1 peito de frango sem osso, cozido e cortado em tiras finas; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas; 1 colher de sopa de páprica; 1 pequeno pimentão vermelho fresco picado; 1 colher de chá de sal; 4 cebolas verdes, fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela ralado; 1 cenoura descascada e ralada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

Se você está procurando uma pizza que tem muito sabor e é um pouco diferente do resto, então esta é uma receita fácil e deliciosa para fazer com que ela se torne a favorita. A cenoura e o coentro em cima são devo.

Ingredientes

preparação

Despeje a água morna em uma tigela pequena; mexa no mel até dissolver. Adicione o fermento, mexendo até dissolver. Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione a mistura de levedura e azeite; mexa bem para combinar.Quando a massa tiver puxado juntos, transformá-lo em uma superfície levemente enfarinhada e sove em mais farinha até que a massa não é mais pegajosa.Lightly óleo de uma tigela grande, coloque a massa na tigela e vire para casaco com oil.Cover com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Derrubar a massa levedada em uma superfície enfarinhada.Dividir em duas porções iguais.Apertar a massa para relaxar por um minuto, em seguida, enrole cada parte em um círculo fino.Coloque em assadeiras de pizza levemente untadas com óleo.
Para fazer o molho de amendoim, coloque manteiga de amendoim, chá, vinagre de arroz e molho de soja no liquidificador. Adicione o óleo de pimenta, gengibre e mel; processo até ficar homogêneo.
Em uma tigela média, misture o frango, sementes de gergelim, pimentão, pimentas, sal e 3 colheres de sopa de molho de amendoim. Misture até que o frango esteja uniformemente revestido. Espalhe o restante molho de amendoim uniformemente sobre a massa da pizza. cebola e queijo.
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado. Gosto de cenoura e coentro.