Pizza de frango tailandês com molho de pimentão doce

Name: pizza de frango tailandês com molho de pimentão doce
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 massa de pizza (usei 0,33 da minha Pizza Dough Perfection ); 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de molho de pimenta quente (siracha (opcional); Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo cheddar; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo cheddar; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo florete de brócolis (branqueado); Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola verde, finamente cortada em viés; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cenoura, finamente fatiado em viés (ou você pode julienne ou ralar); Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo pimentão vermelho, juliana (ou pequenos dados); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo peito de frango (cozido e fatiado muito fininho, eu usei um pouco de molho de amendoim Amendoim Molho escovado antes de roastin); 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de sopa de coentro, folhas inteiras (ou picadas se preferir); 1 colher de chá de molho de pimenta quente (siracha (opcional)

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola verde, finamente cortada em viés
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cenoura, finamente fatiado em viés (ou você pode julienne ou ralar)
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo pimentão vermelho, juliana (ou pequenos dados)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo peito de frango (cozido e fatiado muito fininho, eu usei um pouco de molho de amendoim Amendoim Molho escovado antes de roastin)
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 colher de sopa de coentro, folhas inteiras (ou picadas se preferir)
1 colher de chá de molho de pimenta quente (siracha (opcional)

preparação

Prepare sua massa para o topo. Você pode pré-cozer sua crosta por um minuto ou dois depois de escovar com azeite de oliva, ou você pode fazer o que eu faço e apenas cobrir a massa desde que eu assar em um calor tão alto.
Pincele crosta com azeite de oliva.Espalhe no Thai Sweet Chili Sauce grosso ou fino como você gosta (É muito doce com apenas uma pitada de calor, por acaso eu amo doces e salgados juntos, então eu uso muito e adiciono um centímetro ou dois ou flocos de pimenta esmagados).
Camada de queijo italiano e metade do queijo cheddar.Adicione legumes, frango, cheddar restante.Substique-se em sementes de gergelim permitindo que alguns para obter a crosta untopped também.
Trabalhando rapidamente para não deixar a temperatura do forno cair, transfira a pizza para a pedra da pizza usando uma casca de pizza, uma assadeira ou papel manteiga.
Bake for 8-10 minutes depending on the amount of toppings you added and how done you like your crust.If you have never baked a pizza at this high of heat before, you should DEFINITELY watch it like a hawk the first few times so you don't burn it.I have been told ( and agree ) that the high heat gives you more of a pizzaria-style pie!
Retire do forno e deixe esfriar por um minuto. Regue com a siracha e polvilhe com coentro, se desejar.