Macaroons tailandeses do coco e do cacau

Name: macaroons tailandeses do coco e do cacau
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/8 colher de chá de sal; 1 colher de chá de suco de limão; 1 (198 gramas) de pacote de flocos de coco torrado; 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

Os cookies tailandeses sempre têm algo incomum acontecendo com eles. Estes biscoitos estilo macaroon misturam coco, cacau e suco de limão para criar um lanche interessante.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 140 graus (150 C).
Bata as claras de ovo até formar espuma em um copo grande ou tigela de metal. Gradualmente adicione o açúcar, continue batendo até formar picos moles. Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão montículos suaves em vez de um pico afiado. sal e suco de limão e continue batendo até que as claras formam um pico afiado que mantém a sua forma quando você levanta o batedor ou whisk.Gente folk o coco e cacau em pó na mistura.
Drop mistura por tablespoonfuls sobre as assadeiras preparadas.Bake até dourar e firme ao toque, cerca de 20 minutos.Cool nas panelas em prateleiras de arame.Armazenar em um recipiente hermético.