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ELFQUEST
Pimentos recheados da mãe (sem carne)
Faça e compartilhe a receita de pimentão recheado de mamãe (sem carne).
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Ingredientes
preparação
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Retire os topos do pimentão (reter), retire as sementes. Passe os pimentões e cubra em uma panela grande com água salgada por 5 minutos. Retire, escorra, deixe esfriar. Coloque na assadeira.
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Misture o arroz com o queijo em cubos, reserve.
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Refogue a cebola na manteiga, misture a farinha.Adicione o leite, ferva e mexa até engrossar e alisar.Remova o fogo e misture com a mistura de arroz.Queijo pimentão, e cubra cada um com o topo do caule.
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Despeje 0,25 "de água no fundo da panela e leve ao forno a 350 por 25-30 minutos.
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