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Tigela de salada de parmesão
 
 
2 PorçõesPTM8 min

Tigela de salada de parmesão


Esta ideia foi o resultado de um comentário sobre a minha receita crocante de parmesão afirmando que eles gostavam de cobrir a chávena com uma chávena de café enquanto ainda estava quente para fazer uma pequena taça. Eu estava prestes a preparar o jantar, por isso pensei em experimentar. é uma maneira deliciosa de servir qualquer coisa que seja saborosa com queijo parmesão.

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preparação

  1. Pré-aqueça a grelha com a prateleira do meio.
  2. Coloque papel manteiga para cobrir a grelha.
  3. Pulverize levemente com spray de cozinha vegetal.
  4. Coloque 113 gramas de queijo parmesão ralado no centro da panela.
  5. Aplainar o parmesão em um círculo de cerca de 2/3 centímetros de espessura.
  6. Polvilhe com pimentão vermelho seco.
  7. Grelhe 3 minutos.
  8. Retire do forno e coloque papel em um rack de cozinha.
  9. Prepare panela com uma segunda folha de papel vegetal.
  10. Prepare parmesão restante e cozinhe como antes.
  11. Enquanto isso, remova o parmesão do primeiro papel e coloque sobre uma tigela de cereal invertida e deixe esfriar por dez minutos ou mais.
  12. Repita este processo para o segundo lote.
  13. Faz duas taças muito bonitas.



Adorei

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