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Kunes5
Tigela de salada de parmesão
Esta ideia foi o resultado de um comentário sobre a minha receita crocante de parmesão afirmando que eles gostavam de cobrir a chávena com uma chávena de café enquanto ainda estava quente para fazer uma pequena taça. Eu estava prestes a preparar o jantar, por isso pensei em experimentar. é uma maneira deliciosa de servir qualquer coisa que seja saborosa com queijo parmesão.
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preparação
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Pré-aqueça a grelha com a prateleira do meio.
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Coloque papel manteiga para cobrir a grelha.
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Pulverize levemente com spray de cozinha vegetal.
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Coloque 113 gramas de queijo parmesão ralado no centro da panela.
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Aplainar o parmesão em um círculo de cerca de 2/3 centímetros de espessura.
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Polvilhe com pimentão vermelho seco.
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Grelhe 3 minutos.
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Retire do forno e coloque papel em um rack de cozinha.
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Prepare panela com uma segunda folha de papel vegetal.
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Prepare parmesão restante e cozinhe como antes.
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Enquanto isso, remova o parmesão do primeiro papel e coloque sobre uma tigela de cereal invertida e deixe esfriar por dez minutos ou mais.
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Repita este processo para o segundo lote.
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Faz duas taças muito bonitas.
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