Tigelas de grãos de frango grego

Name: tigelas de grãos de frango grego
Ingredients: Queijo feta 113 gramas, escorrido; 1/2 litro de água; 4 coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 600 gramas); 0,5 cebola vermelha média, em fatias finas (cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo); 60 litros mais 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora (a partir de 2 limões médios), dividido; 1 dente de alho picado; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 1/2 colher de chá de sal kosher, dividido; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 4 coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 600 gramas); Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo quinoa, bem enxaguada; 1/2 litro de água; 2 pepinos persas ou 0,5 pepino inglês, cortados em rodelas de 0,5 polegada de espessura; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates de uva ou de cereja, cortados à metade ou em; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas Kalamata sem caroço