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KATMAC
Carne de vaca parmesão
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Ingredientes
preparação
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Apare a gordura do bife.
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Corte em 6 pedaços e achatar com o fundo de uma panela pesada entre o papel de cera.
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Mergulhe a carne no ovo batido, em seguida, em uma mistura de migalhas de pão e queijo parmesão.
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Brown em óleo e coloque em uma assadeira centímetro.
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No restante óleo, cebola marrom, em seguida, adicione a pasta de tomate, água quente e temperos.
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Cozinhe por 5 minutos.
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Despeje metade do molho sobre a carne e coloque uma fatia de queijo sobre cada fatia de carne e cubra com o molho restante.
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Cubra e leve ao forno a 300 por 2 horas.
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