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Ohwhatamess
Pão de milho e tomate
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375.
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Spray 113 170 gramas.ramequins com spray antiaderente, adicione um pouco de farinha de milho para cada um e poeira ao redor.Somente de lado.
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Misture leite, milho e farinha de milho, juntamente com um pouco de sal e pimenta em uma tigela grande e micro-ondas por 5 minutos.
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Mexa e continue a cozinhar mais 2 minutos até engrossar.
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Misture um pouco da mistura quente nos ovos batidos e, em seguida, misture com o fubá cozido, juntamente com 1/4 colheres de sopa de cebolinha e 130 litros de queijo parmesão.
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Divida esta mistura entre os ramequins, polvilhe com o queijo parmesão restante.
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Asse até inchar e definir, cerca de 25 minutos.
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Misture os tomates picados, cebolinha restante e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Cubra o pão com os tomates.
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