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Pimenta preta blackberry lama
Experimente esta lama de amora-preta como um intermezzo em seu próximo jantar.
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Ingredientes
preparação
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Combine água e açúcar em uma panela em fogo médio; cozinhe até que o açúcar derreta e comece a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
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Coloque as amoras, a mistura de água com açúcar, a pimenta e o sal no liquidificador.Cobre e bata até que a mistura esteja liquefeita e macia.
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Despeje através de um filtro de malha em um prato raso.Tappe suavemente para distribuir uniformemente a mistura na parte inferior.Cubra e congele até ficar sólido, pelo menos 2,5 horas.
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Raspe a mistura de amora-preta em uma lama usando os dentes de um garfo.Cubra e retorne ao freezer até que esteja pronto para servir.
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