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JESSPOOH
Arroz doce doce e manga
Absolutamente delicioso! Minha mãe tinha algo parecido com isso em um restaurante tailandês e começou a procurar por uma receita similar.
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Ingredientes
preparação
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Combine 1,5 litros de água e arroz em uma tigela grande e deixe de molho por 8 horas durante a noite.
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Escorra o arroz e enxágüe com água fresca. Misture 1/2 litro de água e arroz em uma panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, 15 a 20 minutos Transferir arroz cozido para uma tigela.
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Combine leite de coco, açúcar e sal em uma panela pequena. Aqueça até ferver; Despeje a mistura sobre o arroz cozido. Deixe descansar por 30 minutos. Sirva quente com manga fatiada.
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