Pilaf de bulgur simples

Name: pilaf de bulgur simples
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 227 gramas de cogumelos fatiados; 1 cebola média, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo bulgur, corte grosso; 1/2 litro de água; Sal e pimenta a gosto

Simples sabores suaves, lado delicioso para qualquer prato principal de carne.Também delicioso servido frio, jogou com legumes frescos de jardim picado e uma pitada de queijo feta como uma refeição vegetariana.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia.
Aumente o fogo para o alto e adicione os cogumelos, mexendo sempre, até que os cogumelos estejam bem cozidos e dourados.
Adicione bulgur, mexa e cozinhe por breves instantes, 1-2 minutos.
Adicione a água, misture uma vez, cubra e cozinhe em fogo baixo até que toda a água seja absorvida, cerca de 25 minutos.
Fluff brevemente antes de servir.