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MEREDITHRAE24
Quinoa de queijo de alho
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Ingredientes
- 3/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo quinoa
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- Spray para cozinhar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 2 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo comida de queijo processada em cubos (como Velveeta®)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo comida de queijo processada em cubos (como Velveeta®)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão panko, ou a gosto
preparação
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Leve água, quinoa, alho e cebola em pó para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe cozinhar até que a quinoa esteja macia e a água tenha sido absorvida, cerca de 15 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Prepare uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
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Misture o leite e os ovos juntos em uma tigela grande. Mexa o queijo cheddar e o queijo processado na mistura de quinoa até que os queijos comecem a derreter; tempere com sal e pimenta preta.Misture mistura de quinoa em mistura de leite.Transfira a mistura de leite de quinoa para a assadeira preparada; top com migalhas de pão panko.
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Asse no forno pré-aquecido até a cobertura ficar levemente dourada, 30 a 35 minutos.
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