Picadillo de porco

Name: picadillo de porco
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola em cubos; 2 dentes de alho esmagados; Carne de porco moída de 1,1 kg; Sal e pimenta a gosto; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 (43 gramas) passas de caixa; 1 espinafre, picado

Este prato de carne de porco picada das Filipinas com um sortimento de pimentão do arco-íris é fácil de preparar e ainda muito saboroso.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Cozinhe e mexa a cebola e o alho no óleo até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Retire a cebola e o alho da panela e reserve.
Mexa a carne de porco na frigideira e cozinhe até que não haja cor-de-rosa mais longo.Retorne a cebola e o alho à frigideira e agite a carne de porco.Tempere com sal e pimenta.Cubra a frigideira e cozinhe a mistura por 5 minutos.Mexa o pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo e passas para a mistura; cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione o espinafre à frigideira e mexa logo antes de servir..