Frango de búfalo e caçarola de batata assada

Name: Frango de búfalo e caçarola de batata assada
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: spray para cozinhar; 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora; Azeite de 80 litros; 2 colheres de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora; 1 colher de sopa de páprica; 1 1/2 colheres de chá de sal; 20 batatas, cortadas em cubos centimétricos; 900 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado (como Great Value Fiesta Blend®); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bacon cozido desintegrado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolas verdes em cubos

Esta receita foi passada para mim por um amigo cujo marido adorava Buffalo wings e batatas assadas. Eu fiz isso pela primeira vez para minha equipe de garotos e foi um grande sucesso. Sendo uma mãe solteira trabalhando e com pouco tempo, eu fiz alguns atalhos para a receita e para minha surpresa, provou ainda melhor.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 260 graus (260 C) .Espalhe uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Aqueça o molho de pimenta, azeite, alho em pó, pimenta preta, colorau e sal em uma frigideira grande em fogo baixo, mexendo até ficar bem combinado. Desligue o fogo. Jogue as batatas em lotes com a mistura de molho de pimenta para cobrir e usar um colher entalhada para transferir batatas para a assadeira preparada.Deixe o molho restante na frigideira.Misture o frango no molho restante e deixe marinar enquanto as batatas assadas.
Coza as batatas até ficarem macias por dentro e crocantes e marrons fora, 45 a 50 minutos, mexendo a cada 10 a 15 minutos.
Reduza o aquecimento do forno a 200 graus (205 C).
Espalhe cubos de frango sobre batatas assadas. Polvilhe mistura de queijo mexicano, bacon cozido e cebola verde sobre o frango. Volte ao forno e asse até que o frango esteja cozido e a cobertura do queijo esteja borbulhando, cerca de 15 minutos.
Asse no forno até que o frango esteja cozido e a cobertura do queijo esteja borbulhando, cerca de 15 minutos.