Frango com curry de laranja

Name: frango com curry de laranja
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/4 litro, com arroz branco cru de grão longo; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de salsa seca; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1/2 cebola média picada; 1 peito de frango desossado e sem pele, em cubos; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 130 litros de água; 1 colher de sopa de casca de laranja

Eu tive que fazer algo com um resto de peito de frango - eu me surpreendi com o quão bom este 'jogue junto' foi.

Ingredientes

preparação

Coloque o arroz e 1/2 litro de água em uma panela média, e leve para ferver.Misture na margarina e salsa.Reduza o fogo, tampe e deixe ferver 15 a 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio e junte a cebola e o frango. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos, ou até o frango não ficar mais rosado e os sucos ficarem claros.
Misture o curry em pó, molho Worcestershire, e 130 litros de água para a frigideira com o frango.Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.Mexa as raspas de laranja.Continue o cozimento até que a maior parte da água tenha sido reduzida.Misture no arroz para servir .