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Katz
Bacon, queijo, tomate seco trança de massa folhada
Experimente esta simples trança de massa folhada inspirada no Mediterrâneo, recheada com bacon, queijo, tomates secos e azeitonas, pronta para o seu próximo potluck.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Estenda a massa folhada sobre o papel manteiga. Estale o queijo Gouda, o bacon, os tomates secos e as azeitonas em uma tira vertical no centro da massa, deixando uma borda de centímetro na parte superior e inferior. Espalhe com sal e pimenta.
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Corte centímetro tiras em direção ao recheio na diagonal, ao longo do lado da massa, parando antes de rechear.Freie as tiras na diagonal, alternando para a esquerda e direita, sobre o recheio, criando a trança.Coloque as extremidades por baixo e deslize cuidadosamente a massa com o pergaminho folha de cozimento. Escova leve com ovo batido; polvilhe ervas por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo fique dourado, cerca de 35 minutos.
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