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LaurieJ68
Pho puxado sanduíches crockpot de porco
Minha carne de porco asiática desfiada é um delicioso mash-up de sopa de macarrão pho vietnamita e um sanduíche banh mi.É um prato delicioso e lento para cozinhar. - Stacie Anderson, Virginia Beach, Virginia
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Ingredientes
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz temperado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 2 dentes de alho picados
- Assado de ombro desossado de porco de 1,8 kg
- 18 pãezinhos franceses (cerca de 50 gramas cada), divididos e aquecidos
- Coberturas opcionais: repolho picado, cenoura juliana, pimenta jalapeno fatiada, coentro ou manjericão fresco e molho de pimenta asiática Sriracha
preparação
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Em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes até misturar.Ligue o assado em um fogão de 4 ou 5 litros.slow.Mistura de molho por cima.Cook, coberto, em baixo até carne de porco é macia, 7-9 horas.
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Remova o assado; esfriar ligeiramente.Garrafa gordura de cozinhar sumos.Roladamente esmagar carne de porco com dois garfos.Carne de porco de retorno ao fogão lento; calor através. Usando pinças, servir carne de porco em rolos, adicionando coberturas como desejado. Opção de congelamento: Congelar a mistura de carne resfriada em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente; adicione um pouco de caldo, se necessário. Reserve conforme as instruções.
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