Peru picante joes desleixados

Name: peru picante joes desleixados
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Peru de 900 gramas moído; 1 colher de chá de cebola em pó; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; 1 pimenta serrano, picada; 1 pimenta fresca picada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; Vinagre de cidra de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de mostarda preparada; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; pães de hambúrguer, dividir

Ingredientes

preparação

Cozinhe e misture o peru moído, as cebolas, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão serrano, a pimenta fresca e o alho em uma frigideira grande em fogo médio até que o peru não esteja mais rosado, cerca de 10 minutos. mistura.
Misture ketchup, molho de churrasco, vinagre de cidra, açúcar mascavo, mostarda, molho inglês, tempero italiano, cebola em pó e pimenta preta na mistura de peru. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando. até que os legumes estejam completamente amolecidos, cerca de 20 minutos.
Sirva em pãezinhos de hambúrguer.