Frango frito de frango

Name: frango frito de frango
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 30 biscoitos salgados; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de flocos de batata seca; 1 colher de chá de sal temperado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 ovo; 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Ingredientes

30 biscoitos salgados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de flocos de batata seca
1 colher de chá de sal temperado

1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 ovo
6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 litro de óleo vegetal para fritar

preparação

Coloque bolachas em um grande saco plástico resselável; selar saco e esmagar biscoitos com um rolo até que eles são migalhas grosseiras.Adicione a farinha, flocos de batata, sal temperado e pimenta e misture bem.
Bata o ovo em um prato rasa ou tigela. Um por um, os pedaços de frango de dragagem no ovo, em seguida, coloque no saco com mistura de migalhas. Selar saco e agitar para revestir.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 170 graus (175 C).
Frite o frango, virando com frequência, até dourar e os sucos saem claros, de 15 a 20 minutos.