Peixe assado (por exemplo: pargo)

Name: peixe assado (por exemplo: pargo)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 fish, 1
Ingredients: 1 pargo ou 1 peixe semelhante; 1 colher de sopa de azeite; 1 salsa ou 1 porção de hortelã

Este é um método simples e fácil de cozinhar peixe inteiro ou seções de peixe, mas não bifes ou filetes.No meu exemplo eu uso sargo (awrat), mas também pode ser usado apenas sobre qualquer peixe semelhante, incluindo dorado, robalo etc. Um sargo é mais ou menos suficiente para uma pessoa. Se cozinhar mais de um peixe, embrulhe cada um individualmente.

Ingredientes

1 salsa ou 1 porção de hortelã

preparação

Idealmente, compre seu peixe pronto limpo e descalcado. Caso contrário, limpe-o bem.
Corte um pedaço de papel alumínio, o suficiente para envolver o peixe completamente.
Espalhe azeite por toda a folha, em seguida, espalhe um pouco de salsa ou hortelã sobre uma área do tamanho do próprio peixe e coloque o peixe sobre ele.
Despeje mais azeite no peixe e depois cubra a parte superior do peixe com salsa ou hortelã, colocando qualquer salsa ou hortelã dentro do abdômen onde as vísceras foram removidas.Finalmente, feche a folha de alumínio e feche bem. vai manter o peixe de secar e mantém os sabores que o rodeiam enquanto cozinha.
Coloque o peixe, em sua folha, em uma assadeira ou bandeja, no forno e assado a 200C por 30 minutos.Peixes maiores podem precisar de mais.

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Adorei

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