Milhas de mussarela assada mostaccioli

Name: milhas de mussarela assada mostaccioli
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres de azeite, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha, dividida; 3 dentes de alho picados, divididos; Caldo de carne de 1/2 litro; 2 (425 gramas) latas molho de tomate; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de manjericão seco; 2 colheres de chá de açúcar branco; 1 1/2 colher de chá de salsa seca; 1/2 colher de chá de tomilho; 1/2 colher de chá de salsinha seca; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/4 colher de chá de manjerona; Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde em cubos; 1/2 litro de água; 1 (454 gramas) pacote mostaccioli massas; 1 (227 gramas) de pacote de mussarela fresca, fatiada; 1 (227 gramas) de pacote de mussarela fresca, fatiada

Esta receita usa o meu saboroso molho de carne Macarrão Sabor.A beleza está nas quantidades maciças de mozzarella.Não cozinhe o maisaccioli antes de adicioná-lo à assadeira final.Ao permitir que o macarrão para cozinhar no molho, ao contrário de água , você verá uma massa al-dente perfeita infundida com o sabor do molho.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1/4 colher de chá de azeite em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa 60 litros de cebola e 2 dentes de alho no óleo quente até a cebola ficar levemente transparente, cerca de 5 minutos. Aumente o fogo para médio-alto; adicione o caldo de carne, molho de tomate, orégano, manjericão, açúcar, salsa, tomilho, salgados, flocos de pimenta vermelha e manjerona.Mistura suave, mexendo ocasionalmente, até que os sabores tenham misturado, 15 a 20 minutos.
Aqueça 1/4 colher de chá de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa 60 litros de cebola e 1 dente de alho no óleo quente até a cebola ficar macia e ligeiramente transparente, cerca de 5 minutos. Cozinhe e mexa a carne moída na mistura de cebola até dourar e esfarelar, 10 a 15 minutos.
Mexer mistura de carne moída e pimentão verde em mistura de molho de tomate; deixe ferver por 15 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Despeje o molho de carne, água, mostaccioli e queijo mussarela ralado em uma assadeira de vidro de 3 litros; mexa bem.Cubra o prato com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.Remova a folha de alumínio e coloque fatias de queijo mozzarella sobre a maioria da mistura de aclactos.Bake até que o queijo é derretido e borbulhando, cerca de 10 minutos.