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Diana Hagewood Smith
Pedregulho da represa lenta do pedregulho
O ingrediente secreto é de um resquício de sobras de deliciosa cerveja âmbar da empresa Boulder City Brewing em Nevada, que visitamos recentemente. Você pode usar sua cerveja vermelha ou escura favorita como substituto.
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Ingredientes
- 1 (340 gramas) pode feijões do cannellini
- 1 (340 gramas) pode feijões do cannellini
- 1 (340 gramas) pode feijões do cannellini
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (340 gramas) pode produzir cogumelos e caules
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 3 pimentas jalapeno
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão verde
- 1 pequena cebola roxa
- 680 gramas de cerveja âmbar
- 2 pacotes (35 gramas) mix de tempero de pimentão original da mccormick
- 400 gramas de peru à terra magra
- 1 colher de sopa de tempero de carnes da marca Montreal de McCormick
- 1 colher de chá de sal quente
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
preparação
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Peru marrom em grande frigideira com 340 gramas da cerveja, o tempero de bife, flocos de pimenta vermelha e sal quente.Quando toda a cerveja é evaporada, adicione o peru a panela de barro.
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Combine todos os itens enlatados em uma panela de barro.
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Dice jalepenos, pimentões e cebola e adicione ao pote.Adicione os outros 340 gramas de ale e conteúdo dos pacotes de tempero.Trazer a ferver em fogo alto e, em seguida, reduzir a calor baixo.Sujeje por 4-6 horas.
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Cubra com queijo e sirva com pão francês quente.
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