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Fire and sticks
Salada de cogumelo alemão
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Ingredientes
preparação
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Lave e descasque os cogumelos frescos, fatie finamente e polvilhe com o suco de limão. Bata a gema com sal, pimenta e o resto do suco de limão, e coloque o dente de alho através do espremedor de alho na mistura de gema.
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Aos poucos, adicione o azeite.
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Pique a salsa e adicione no molho.
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Despeje o molho sobre os cogumelos.
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