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Gianna Petrosyan
Frite cogumelos e pimentões
Este rápido e saboroso prato vegan colorido é um sucesso com o meu amigo vegetariana exigente e marido não veg.Lembro-me de fazer vários pratos vegetarianos antes e este foi o que não tinha sobras.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo até muito quente.
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Frite as cebolas (1 minuto), depois o alho (20 segundos).
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Em seguida, adicione pimentas e cogumelos. Frite até que fique um pouco mole (cerca de 2 minutos).
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Adicione o vinho e o molho de soja e continue mexendo por 2 minutos.
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Quando terminar, retire do fogo e adicione o molho de gergelim misturando tudo e sirva.
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