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JOEBLACK
Pão do bispo ii
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida
- 4 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (284 gramas) jar maraschino cerejas, drenadas e suco reservado
- 2 (340 gramas) empacotam microplaquetas de chocolate semisweet
- 2 (227 gramas) embala datas picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte duas panelas de pão de 23x13 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture a margarina e o açúcar até ficar leve e fofo. Mexa os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
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Em uma tigela separada, peneire a farinha, o sal e o fermento em pó. Em uma terceira tigela, misture o soro de leite coalhado, o bicarbonato de sódio, o extrato de baunilha e o suco de cereja maraschino.
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Misture a mistura de leite e mistura de farinha alternadamente na mistura de ovos até que uma massa macia é formada.Dê em cerejas, pedaços de chocolate, tâmaras, coco e nozes .Despeje a massa em panelas preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido por 90 a 120 minutos, até que os pães estejam firmes e um palito inserido no centro de cada pão saia limpo.
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