Panquecas de gengibre

Name: panquecas de gengibre
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/3 litro, contendo farinha crua; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 3 colheres de sopa de óleo de canola; manteiga ou óleo, para chapa

Servido em combinação com molho de limão e / ou chantilly, estes são uma deliciosa sobremesa ou um café da manhã. Cortesia de quarto no Inn B e B em Colorado Springs.

Ingredientes

Uma taça com capacidade para 1/3 litro, contendo farinha crua
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de canela

1/4 colher de chá de cravo moído
1 ovo
Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
3 colheres de sopa de óleo de canola
Manteiga ou óleo, para chapa

preparação

Peneire os ingredientes secos.
Bata bem o ovo.
Adicione o leite, bata no melaço e depois no óleo de canola. Misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.
Usando uma medida do quarto de xícara, espalhe a panqueca na chapa pré-aquecida e cozinhe até dourar.
Vire a panqueca para terminar o outro lado.